Perchè la prima colazione rappresenta per alberghi , strutture ricettive, locali e bar un elemento quanto mai importante? Perchè una buona colazione predispone ad affrontare la giornata in maniera favorevole. Negli hotel poi spesso rappresenta l’ultimo pasto consumato prima della partenza, quindi sarebbe opportuno congedare l’ospite con un buon ricordo tale da spingerlo a tornare.
Imparare a gestirla efficacemente e proporre alimenti buoni, sani ed invitanti potrebbe essere un ottimo biglietto da visita per fidelizzare la propria clientela.
Ricordiamo che c’è la possibilità che l’Ente Bilaterale preveda l’organizzazione di corsi gratuiti di questa tipologia per le aziende iscritte. Pertanto si invita a verificare direttamente tale opportunità (Tel. 049/8209821)
