Su richiesta di molti abbiamo pensato di organizzare un evento dedicato a chiarire gli aspetti normativi che regolano le modalita’ con cui si deve evidenziare la presenza di allergeni negli alimenti offerti in attivita’ quali ristoranti, pizzerie ed ogni esercizio pubblico che effettuano la preparazione e vendita del prodotto alimentare al consumatore finale.
Un evento di tre ore in cui si parlerà di allergie alimentari, della normativa di riferimento sugli allergeni e si faranno esempi pratici di applicazione della normativa.
Ti aspettiamo per fare chiarezza insieme!
